Il peperoncino fa bene? Ecco la marca che fa bene al cuore e al colesterolo

Il peperoncino fa bene? Sono diversi gli indizi che ci portano naturalmente a pensare ad una risposta affermativa, anche se molto spesso questi elementi “parenti stretti” dei peperoni sono apprezzati soprattutto per il tipico effetto che riescono ad avere sulle papille gustative, frutto di un particolare elemento conosciuto come Capsaicina. Questo sviluppa il tipico “pizzicore” … Leggi tutto

Mangiare il melograno con il diabete: ecco i 3 benefici secondo gli esperti

Simbolo dell’autunno, il melograno è un frutto speciale, ricco di nutrienti e proprietà curative. Un prezioso alleato della salute, si può mangiare il melograno anche con il diabete, parola dei medici. Ci sono state alcune ricerche scientifiche, infatti, che hanno dimostrato come questo frutto non solo non sia nocivo per chi è affetto dal diabete … Leggi tutto

Come mangiare il tofu: la guida dell’esperto

Il tofu è un alimento dalla natura ed origine spiccatamente asiatica, in Italia ha trovato una diffusione capillare abbastanza recente anche se viene conosciuto con il nome giapponese. E’ diffuso nella cucina asiatica in generale in tantissime versioni ed è anche molto apprezzato per le ottime proprietà naturali ed è adatto anche al consumo per … Leggi tutto